2023年5月10日至12日，作为疫情后旅行限制放宽后首个重返香港的中国香港国际葡萄酒展览会，ProWine Hong Kong在中国香港会议展览中心成功举行。来自世界各地的展商、专业观众和合作伙伴等行业专业人士齐聚一堂，共同探讨全球葡萄酒和烈酒市场的未来趋势，分享葡萄酒市场的机遇和挑战。ProWine Hong Kong为全球葡萄酒生产商提供了一个将业务扩展到亚洲的门户，同时也为本地买家提供了一个高质量的平台，从世界各地采购最好的葡萄酒。
为期三天的展会吸引了来自12个国家/地区的140家参展商，接待了11,733名专业买家。
一、亚洲葡萄酒市场强劲复苏吸引各国展团
踊跃前来 在ProWine Hong Kong 2023上，我们很高兴看到来自法国、德国、意大利、美国和中国大陆的葡萄酒生产商，以及国际和国内展团，都选择亚洲作为他们的主要目标市场。葡萄酒企业正利用ProWine Hong Kong的商业平台，以接触更广泛的潜在客户群，并扩大他们在亚洲的业务。为期三天的展会证明了亚洲葡萄酒市场的蓬勃发展。
ProWein董事Peter Schmitz先生表示：“我们非常高兴能如期筹办ProWine Hong Kong 2023。作为疫情后中国香港首个国际葡萄酒及烈酒展览会，虽然全球葡萄酒业务在后疫情时代仍是又一步，但我们认为香港一直是最重要的葡萄酒消费市场之一，也是通往东北亚市场的港口，我们得到了参展商和参观者的正面反馈。“
Informa Markets亚洲区副总裁Ian Roberts表示。“ProWine Hong Kong和HOFEX共吸引了42,556名参观者，这对行业来说是一个非常了不起的数字。通过举办ProWine Hong Kong和HOFEX（亚洲首屈一指的食品和酒店贸易展），我们能够吸引所有食品和饮料进口商和分销商到这个一站式平台。"
二、中国香港：蓬勃发展的亚洲葡萄酒市场的关键汇聚点
中国香港作为亚太地区重要的贸易枢纽和港口，在推动亚洲葡萄酒市场发展方面发挥着举足轻重的作用。在ProWine Hong Kong 2023期间，法国商务促进局（Business France）展示了各种各样的法国葡萄酒产区，而德国葡萄酒在德国葡萄酒协会的支持下，作为国家展团之一，在ProWine Hong Kong 2023中展出了德国葡萄酒。意大利贸易委员会（Italian Trade Commission）也在展会期间展示了意大利今年最好的葡萄酒。此外，宁夏贺兰山东麓酒产区，为ProWine Hong Kong 2023引进了多款中国精品葡萄酒。ProWine Hong Kong汇聚了本地和国际葡萄酒生产商，共同探索蓬勃发展的亚洲葡萄酒市场的新前景和机遇。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园管理委员会主任黄思明解释道：“今年是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区首次参加ProWine Hong Kong。近年来，我区取得了长足的进步，越来越多的公司专注于海外市场的推广和拓展。鉴于中国香港是一个成熟的葡萄酒消费市场，香港是本地区的重要目标。在为期三天的活动中，参观者对来自宁夏的葡萄酒表现出了浓厚的兴趣。我们诚挚邀请大家来我们地区参观，欣赏美丽的风景，品酒，共话宁夏贺兰山东麓葡萄酒的美好未来。
三、精彩纷呈的同期活动和引人入胜的引领潮流的讨论
ProWine Hong Kong 2023 举办了近 30 场论坛、大师班和会议。这些活动的高水准吸引了专业人士，他们渴望向世界领先的葡萄酒大师学习。尊敬的Debra Meiburg MW，屡获殊荣的葡萄酒和清酒教育家和作家Corinne Mui以及许多其他行业知名人士就前沿话题进行了热烈的讨论，例如亚洲葡萄酒的未来和发展，促进了亚太地区的葡萄酒市场。ProWine Hong Kong的专业观众对这些以行业为重点的活动表示非常满意。
中国台湾媒体AOW总监Nicole LEE表示：“我很高兴看到ProWine Hong Kong仍然保持高水平的国际标准，并为行业代言。葡萄酒市场的生机在这里迸发，内地与中国香港的酒商之间的交流不再受到限制，这也有利于行业的发展。令人欣慰的是，市场已经恢复正常，甚至更久。
Debra Meiburg MW表示：“多年来，ProWine Hong Kong已证明自己是一个充满活力和市场领先的贸易平台 - 为葡萄酒教育、业务发展和整个行业的发展提供动力。随着中国香港中端市场的不断加强，为葡萄酒专业人士提供培训和发展机会，并创造一个与进口商和分销商会面和开展业务的优质环境比以往任何时候都更加重要。
珠海青发文化传播有限公司总经理姚大伟表示：“2023年充满期待和希望。亚洲葡萄酒市场的复苏有赖于ProWine Hong Kong等专业贸易展览会提供急需的推动力。作为粤港澳大湾区葡萄酒的从业者和推广者，参加每一届的盛会已经成为我的习惯。今年，我带了十位内地的业界朋友来参加。在这里，我们可以听到亚洲市场的声音，以微调我们的市场渗透策略，同时探索来自世界各地的新兴葡萄酒产品，这些产品适合内地消费市场，而无需离开国家。
一如往届，ProWine Hong Kong 2023再次与HOFEX同期举办，HOFEX于1987年首次亮相，一直致力于引领食品、饮料和酒店业的发展和进步。HOFEX一直为亚洲的食品和饮料、酒店设备和用品行业提供最全面、最可靠的指南。HOFEX 2023吸引了来自超过16个国家和地区的1,200多家国际展商和品牌，共接待超过30,823名观众，继续保持其作为亚洲领先的食品和酒店业展览会的地位。
四、ProWine Hong Kong 2025及ProWein World期待您的参与
ProWine Hong Kong 2025将于2025年5月14-16日回归，延续其成功故事。(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）